耳ヨリくじら情報
今年で13回目を迎える熊本・田崎市場感謝祭にて、くじら汁を無料にて配布。
早朝から長蛇の列ができ、限定1000杯と告知していましたが、実際は1150杯。80分でくじら汁が終了となり、多くの方にご満足いただきました。
味噌仕立ての野菜たっぷり、豚汁風くじら汁。
熊本市内はくじら汁の食文化はありませんが、市場感謝祭では10年前位から販売を行っています。このくじら汁を楽しみに来ましたというお客様もあり、今回は無料配布ということで、感激される方も多くいらっしゃいました。
「具だくさんで美味しい」と大好評でした。
このくじら汁を調理したのは「鯨、和処ゆう」。定番のくじら料理からオリジナリティー溢れる新しいスタイルの鯨料理専門店です。くじら汁が食べたくなった際には、いつでもお店で食べられます。